Moinho Rasche em Nova Petrópolis


Erguido por descendentes de alemães em 1950, foi um marco no desenvolvimento da região. Principalmente por ser um dos primeiros movido por energia elétrica, uma novidade na incipiente indústria do sul na época. Seus três andares repletos de maquinários antigos, boa parte construídos em madeira, contam uma história de trabalho e dedicação para fornecer farinhas de diferentes cereais. O prédio é destaque na entrada da cidade, e possui visitação gratuita com a presença e guia do local. Há muitos como ele em outras cidades, formando inclusive roteiros, e que ainda serão mostrados aqui. Muito mais do que simples construções antigas, há por trás de cada empreendimento deste tipo, uma parte do desenvolvimento da região. Que de certa forma ajudou todos nós a chegar até aqui…

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